Avant notre départ à 11h30, temps libre. cela a permis aux courageux d'aller voit une dernière fois les beautés de Lisbonne : place du commerce, cathédrale, marché ...
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Journée du Mardi 28 Novembre 2017 Départ de l’hôtel de Porto vers 8h30 en direction de Lisbonne (300 km de distance entre les 2 principales villes du Portugal) où nous dirigeons. La première visite est celle d'une coopérative agricole à ALCOBACA. Créée en 1932, elle s'est progressivement spécialisée en fruits et légumes. Après des difficultés au début des années 2000, elle est en fort développement depuis et rassemble 1 500 adhérents et réalise 4 millions € de chiffre d'affaires. Elle dispose du statut d'Organisation de Producteurs (OP), lui permettant d'obtenir des aides financières substantielles de l'Europe. Dans cette région au climat continental, s'est développée la production de poires de variété "Rochas", belle variété croquante, très sucrée et qui a d'excellentes qualité de conservation.C'est une coopérative ressemblant à la CAVAC en mode « portugais ». S’en est suivi une petite dégustation de pommes desséchées et de la liqu
Jeudi 30 novembre 2017 Nous avons débuté notre journée par la visite de l'entreprise MUNDIARROZ, filiale Portugaise du groupe international Ebro Foods, et qui est spécialisée dans la collecte et l'ensachage de riz. 64 salariés travaillent dans cette usine. L'usine collecte et emballe 30 000 tonnes de riz par an, principalement les variétés (1) Riz indiqua long "Aiguille" (2) Riz japonica court "Colinaro". Trois unités d'emballage peuvent mettre en sachet 10 tonnes par heure. La filière riz au Portugal est importante, avec plus de 28 000 ha. Le rendement moyen atteint 8/9 tonnes par hectare. Trois régions sont productrices de riz (région de Coimbra, sud de Lisbonne et Sud allentege). Cette spécialisation est liée aux infrastructures hydrauliques qui ont été réalisées pour sécuriser et optimiser les conditions d'irrigation des rizières. Les semis se réalisent fin avril - début mai et la récolte s'étend de fin septembre à mi-novembre. Il n
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